¿Que alimentos tienen vitamina B7?
La biotina o vitamina B7 además de formar parte del complejo B de vitaminas y de ser hidrosoluble, también es conocida como vitamina H. Se caracteriza por ser estable al calor, y alcohol, susceptible a la oxidación, interviniendo en el metabolismo de los hidratos de carbono, grasas, aminoácidos y purinas.
Dentro de los alimentos que contienen esta vitamina, la vitamina B7, encontramos la yema de huevo, hígado, pescado, vísceras, guisantes secos, setas, frutos secos y levadura, que pueden ser consumidas por separado o combinadas. Estas son fuentes ricas en vitamina B7 o biotina. La función de esta dado por actuar a nivel del metabolismo, actuando como coenzima, también participando de la gluconeogénesis, es decir de la síntesis de glucosa de los compuestos que no son carbohidratos y participar en el funcionamiento del sistema nervioso.
Además del consumo de biotina o vitamina b7 mediante la ingesta de ciertos de ciertos alimentos también puede adquirirse mediante capsulas o píldoras indicadas por el médico tratante, es decir por un profesional de la salud. Ahora bien, la dosis recomendada y que se sostiene como una ingesta segura y adecuada de esta vitamina es de 200 a 300 microgramos diarios variara en canto al objetivo a tratar así es que para obtener una cabello fortalecido, deteniendo la caída del mismo puede llegar a indicarse hasta 5000 microgramos al día, con una duración mínima de 3 a 6 meses.
La deficiencia de biotina puede conllevar problemas en la salud entre los que se pueden mencionar: orzuelos, convulsiones, concentraciones elevadas de ácido y sangre y orina, infecciones de la piel, uñas débiles y frágiles, debilitamiento del cabello y perdida del bello corporal, acompañado de erupción cutánea alrededor de la nariz y ojos, como también la boca.
Funciones de la biotina o vitamina b7
- Actúa a nivel de la síntesis y degradación de ciertos aminoácidos y grasas
- Participa en el crecimiento celular
- Interviene en el metabolismo de grasas
- Participa en la producción de energía
- Ayuda al mantenimiento de los niveles de azúcar en sangre
Usos de la biotina
- Alivio de dolores musculares
- Mejora en alteraciones dermatológicas como dermatitis, eczemas. En la dermatitis seborreica, donde existe un desorden genético metabólico hereditario, y en la que no se puede metabolizar la fenilalanina, se usa biotina.
- Ayuda a combatir la depresión
- Mejoría de la somnolencia
- Alivio de la pérdida de cabello, se lo indica como un tratamiento eficaz y natural, tanto para niños como adultos.
- Tratamiento coadyuvante de la diabetes tipo 2, donde generalmente cursan con bajos niveles de biotina, y el simple hecho de suplementar esta vitamina mejora el cuadro de la diabetes tipo 2.
Por ultimo hablemos de cuáles son las maneras en las que se puede consumir vitamina B7 o biotina. Bien dijimos que puede ser suplementada en pastillas o capsulas, y de manera natural a través del consumo de ciertos alimentos. Otra posible opción está dada por la combinación de los alimentos a fin de incorporar la dosis diaria necesaria para poder cumplir las funciones que se le tienen asignadas en el cuerpo humano.