Beneficios del consumo de vitamina B5 y B6
Hoy hablaremos de cuáles son las funciones, beneficios y propiedades de la vitamina B5 y B6. Además de que alimentos las contienen para que puedas seleccionarlos e incorporarlos en tu dieta.
Vitamina B5 o ácido pantetoico
La vitamina B5 es una vitamina hidrosoluble que forma parte del complejo B. También se denomina ácido pantetoico y tiene múltiples funciones y beneficios para la salud del hombre. Se obtiene a través del consumo de ciertos alimentos, tales como: hígado, riñones, levadura, pollo, yema de huevo, leche, yogur, aguacate, champiñones, patatas, brócoli, pescado, moluscos, entre otros.
Una de las principales funciones de la vitamina B5 está dada por ser parte de la Coenzima A, que es requerida e indispensable para ciertas reacciones químicas que se dan en el organismo y que generan energía a partir de los propios alimentos consumidos en la dieta diaria. La carencia de esta, genera en el cuerpo un conjunto de síntomas y signos tales como, cefalea, hormigueo y entumecimiento de los miembros, tanto inferiores como superiores, siendo más frecuente en las manos y pies, así como trastornos intestinales.
Beneficios en la salud por el consumo del ácido pantetoico
- Regula el sistema nervioso
- Mejora la cicatrización
- Actúa como generadora de anticuerpos
- Colabora en la síntesis de colesterol
- Ayuda a mejorar la absorción de hierro
- Reduce los síntomas de la migraña
- Minimiza los efectos tóxicos de los antibióticos
- Previene y combate la fatiga
- Alivia los síntomas de la artritis
- Ayuda a la producción de hormonas
- Mejora es aspecto desde el interior al exterior del cabello, piel y mucosas
- Interviene en la producción de insulina
Vitamina B6
Es una vitamina hidrosoluble, lo que significa que se disuelve el agua. El cuerpo puede absorberlas pero no almacenarlas por lo que su exceso es eliminado al exterior a través de la orina. Las funciones que cumple la vitamina B6 en el organismo están dadas por la capacidad de producir anticuerpos, necesarios para actuar en el sistema inmunológico del hombre. Sumado a esto se caracteriza por mantener una función neurológica normal, producir hemoglobina, descomponer proteínas y mantener los niveles de azúcar en sangre dentro de parámetros normales.
Las fuentes de vitamina B6, están dadas por diferentes alimentos tales como, atún, salmón, carne de aves, de res y cerdo, banano, legumbres, garbanzos en lata, granos enteros y cereales fortificados. La dosis diaria recomendada varía según el rango etario siendo de la siguiente manera: desde el nacimiento hasta los 6 meses de vida es de 0,1 miligramos por día, entre los 7 a 12 meses de 0,3 miligramos por día. A partir del año hasta los 3 años, es de 0,5 miligramos al día, entre los 4 a 8 años, 0,6 miligramos al día, entre los 9 a 13 años, 1 miligramos al día. En adolescente y adultos los valores lógicamente se incrementan siendo para los hombres entre los 14 a 50 años, de 1,3 mg/día, y a partir de los 50 años 1,7 mg/día. En cuanto a las mujeres, entre los 14 a 18 años, es de 1,2 mg/día, entre los 19 años a los 50 años, de 1,3 mg/día y a partir de los 50 años en adelante, las mujeres requieren 1,5 mg/día. Por ultimo en etapas especiales como son el embarazo y la lactancia aumentan aún más los valores, necesitándose una ingesta diaria de vitamina B6 de 1,9 mg/día, para el embarazo y 2 mg/día en la lactancia.